산지 · 가공 스토리
케냐의 니에리 카운티의 오타야 지역에서 생산된 케냐 AA Plus 원두는 과일향과 꽃 향기, 그리고 깔끔한 바디감이 특징인 스페셜티 커피입니다.
AA Plus는 케냐에서 생산되는 원두 등급 중 최상급 등급으로 AA Top, AA Plus로 대변되고 있습니다.
오타야 농민 협동조합(Othaya Farmers Cooperative Society)는 마을 인근 19개의 소규모 습식 가공소로 구성된 조직으로,
1956년 250명의 농부로 시작하여 현재는 15,000명 이상의 회원을 보유한 대규모 조합으로 성장했습니다.
이곳에서 생산되는 커피의 품질은 스페셜티 커피 업계에서 매우 유명하며, 좁은 지역임에도 불구하고 매우 다양하고 놀라운 맛의 프로필을 보여줍니다.
